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Implantéà BOULOGNE-SUR-MER, UNIPECHE est une société spécialisée dans la commercialisations et distributions de poissons frais et de fruits de mer frais en gros. Elle propose également les ventes et les négoces de produits de poissons et fruits de mer élaborés frais. Voir la page. Fournisseur de : Mollusques; Coquilles Saint-Jacques

^{Ecol’eau. Voilà le nom d’un beau produit sorti de l’imagination et de la créativité des élèves de 4ème et 3ème du collège Saint Joseph de Navarrin. Une colle écologique fabriquée à base de déchets de poissons grâce à un projet pédagogique élaboré avec la société Copalis en partenariat avec Team For Ocean, Nausicaà, l’Education Nationale. Une réalisation originale et innovante qui sera présentée lors du festival Team for Ocean le 10 juin prochain. Ils sont 10 entourés de coquilles Saint-Jacques transformés en objets du quotidien tandis qu’au centre de la pièce trône une petite pyramide. Six boites inspirées du format de la colle Cléopâtre » sont empilées et affichent des étiquettes variées autour d’une marque Ecol’eau ». Cette colle écologique à usage scolaire a été réalisée par les collégiens de Saint-Joseph de Navarin qui ont souhaité trouver des solutions au traitement des déchets de poissons aujourd’hui appelés coproduits ». Depuis 2016 et la création des EPI Enseignements Pratiques Interdisciplinaires, nous avons mis en place chaque année des projets éco-citoyens autour du patrimoine local » explique Jean-Jacques Hulboj, chef d’établissement. L’idée est de faire sortir les élèves de la classe pour mieux connaître leur ville. Nous sommes donc allés à Capécure pour voir ce qu’il se passe dans les entreprises sur le terrain ». Cette découverte a permis d’aborder de nombreuses disciplines allant de la géographie Quel est le cheminement du poisson de la mer à l’assiette ? » aux mathématiques Boulogne est-il le premier port de pêche de France ? » en passant par l’anglais autour du Brexit et le français. Les élèves de 4ème du collège ont débuté l’étude de la filière pêche par une visite d’entreprises de mareyage et salaison, organisée par Mme Rioust Boulogne Développement. Lors de la découverte de cette filière, la question du traitement des déchets issus de la transformation du poisson a marqué les élèves. De l’interrogation comment les réutiliser ? » sont nées plusieurs idées », explique Madame Sinnaeve, coordinatrice du projet pédagogique. L’idée de fabriquer une colle est apparue et sur les conseils de Mme Legrand, parent d’élève, nous avons pu entrer en contact avec la société Copalis ». Direction le laboratoire de la société Copalis, spécialisée dans le traitement des coproduits de la mer et de leur transformation en ingrédients de nutrition animale ou produits cosmétiques. En une heure, grâce à l’intervention de messieurs Delacourt et Klamka, les élèves, accompagnés par leur professeur de physique-chimie, ont découvert un procédé simple pour transformer les déchets en colle mais aussi le moyen de le reproduire au collège » poursuit madame Sinnaeve. Gélatine de poisson, acidifiant et huile citron biologique composent la recette de cette colle écologique. Reste ensuite à lui trouver un nom et un contenant. Intervient alors les professeurs de technologie et d’arts plastique pour aboutir à la création de pots Ecol’eau » réalisés en coquilles de moules au sein même de l’établissement grâce à des imprimantes 3D. Le projet s’est poursuivie avec à une séance de coworking, à Nausicaa, où les élèves ont pu présenter leur publicité conçue pour promouvoir cette colle slogans, logos, affiches et vidéos, prototype du pot sous le regard professionnel de Madame Cointement de l’agence Accima, dans le cadre de Team For Ocean. Grâce à la création de cette colle, nous avons compris que maintenant, nous pouvons agir pour l’océan » conclut Amaury, élève de 3ème qui a suivi le projet pendant deux ans. Une magnifique réalisation autour de la mobilisation d’acteurs différents qui symbolise parfaitement la philosophie Team for ocean ». Sous la coordination de Nausicaà, nous avons imaginé un dispositif qui permette d’accompagner celles et ceux qui ont des idées folles » explique Agnes Lavergne, coordinatrice de Team for ocean ». Nous avons lancé un appel à projets et le collège Saint-Jo a été le premier à répondre pour aboutir à cette réalisation. Cette expérience a été très enrichissante. Elle a pu être concrétisée grâce à l’investissement des élèves et des professeurs sur deux années scolaires suite aux différents confinements. Ils ont eu cette idée qui pouvait paraître folle et ils ont réussi à réaliser une action concrète pour préserver l’océan. » Un très beau projet réalisé en équipe, par 5 classes de quatrième dont les élèves -ambassadeurs Amaury, Enzo, Louis, Justine, Gauthier, Jade, Romane, Célestine, Sofyane et Billy, avec leurs professeurs Mmes Sinnaeve, Djalil, Margez, Roussel, MM. Sellier, Dubois, Labyt, Waeterlos, Mmes Hibon, Covilliers et Leprêtre, Mme Bonningues, des partenaires MM Delacourt et Klamka de l’entreprise Copalis, Giana, Antonine et Mme Deboudt de l’ et Agnès Lavergne, responsable Team For ocean ». A découvrir lors du festival Team for Ocean le 10 juin prochain. A souligner, ce projet fut présenté à Paris le lundi 16 mai dernier lors du Forum international de la météo et du climat et présélectionné avec 4 autres finalistes pour le Prix de l’éducation pour le climat.}

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Lesentrées. SALADE DE COQUILLES SAINT-JACQUES GRILLEES AU VINAIGRE DE CHARDONNAY. 26.20 €. CREME CHAUDE DE CHOU-FLEUR A LA MUSCADE GAMBAS ET LANGOUSTINES. 24.80 €. NOTRE TRADITIONNEL FEUILLETE DE CRABE ET CREVETTES ROSES AU BEURRE BLANC. 24.40 €. SALADE CROQUANTE DE SAUMON GRAVLAX

Accueil Hauts-de-France Boulogne-sur-Mer La revoilà sur les étals, de Boulogne à Étaples, pour le plus grand plaisir des amateurs. La Saint-Jacques fait son grand retour jusque mai. Elle bat déjà tous les records puisque l’année serait historique en termes de ressources et de qualité. Article réservé aux abonnés Article réservé aux abonnés Pour lire la suite de cet article Abonnez-vous à partir de 1€ à notre offre numérique. Sans engagement de durée. ESSAYER POUR 1€ Vous êtes déjà abonné ou inscrit ? Se connecter L'info en continu 1h05 International Madagascar au moins 11 civils tués après des tirs de gendarmes 0h29 TV - Streaming L’Amour est dans le pré » épisode 2, saison 17 ils se plaisent ou quoi»? 21h26 France Prix de l’énergie un Conseil de défense se tiendra vendredi matin 21h07 Economie Le prix du gazole a nettement augmenté la semaine dernière 20h58 France Factrice retrouvée morte son compagnon reconnaît l’avoir tuée Toute l'info en continu >

Etablissements de la mer Producteur à Boulogne Sur Mer (62200) dans le terroir Le Boulonnais Les Ets JC DAVID sont devenus la plus moderne des entreprises de salaison maritime, et la dernière grande salaison à ne fumer exclusivement qu’à l’ ancienne dans ses 10 fours à bois appelés corréses.

L’armement Favrou reste à Dieppe. Jeudi 1er octobre 2020, le spécialiste dieppois de la coquille Saint-Jacques a annoncé officiellement son mariage avec deux sociétés boulonnaises. Par Veronique Weber Publié le 1 Oct 20 à 1732 Les Informations Dieppoises C’est dans les salons de l’hôtel de ville, en présence du maire et du député, que Hervé et Carole Favrou au centre ont officialisé la vente de leurs entreprises aux entreprises boulonnaises Le Garrec et Freshpack. ©Les Informations dieppoisesVous les connaissez les bateaux de l’armement Favrou, ces 14 chalutiers à la coque bleu qui font la fierté du port de Dieppe Seine-maritime.Et vous avez sûrement déjà eu dans votre assiette des noix de Saint-Jacques ramenées dans leurs 20 ans, Hervé et Carole Favrou se sont fait un nom dans la cité aux quatre ports en fondant tour à tour trois entreprises un armement, le premier français pour la pêche à la Saint-Jacques, un atelier de mareyage baptisé Coq marée et un atelier de réparation et d’entretien des engins de pêche, Dieppe Atelier d’émotionMais depuis plusieurs mois sur les quais, la rumeur d’une vente des trois entreprises faisait craindre leur départ de Dieppe, s’ils avaient fait le choix de vendre à un fonds d’investissement par ce n’était pas la volonté des époux c’est avec beaucoup d’émotion, des larmes dans les yeux, que Hervé et Carole Favrou ont annoncé, jeudi 1er octobre 2020, l’accord qu’ils venaient de signer la veille avec deux entreprises boulonnaises Le Garrec et Freshpack, partenaires à 50/ en mairie de Dieppe en ce moment sur ActuUn mariage célébré » de manière solennelle dans la salle des cérémonies de l’hôtel de ville, avec en guise de témoins le maire Nicolas Langlois et le député Sébastien Jumel, tous deux ravis pour Dieppe et les maire indique Cela vient renforcer l’avenir de la pêche sur Dieppe. C’est un événement majeur pour Dieppe, son port mais aussi le monde de la pêche française », insiste Sébastien et Carole Favrou ont vendu leurs entreprises mais ils restent à la barre de leur beau navire. Ils pourront ainsi poursuivre ce qu’ils ont mis sur pied et transmettre leur savoir-faire. J’ai 60 ans, confie Hervé Favrou qui a débuté sa carrière professionnelle il y a 40 ans comme employé de marée. J’ai encore besoin de travailler. Ça me manquerait. C’est toute ma vie… »Sociétés familiales L’armement Favrou compte 14 coquillards. ©Les Informations dieppoises/ArchivesAvec affection, Carole Favrou évoque qu’elle et son époux liens ont tissés avec leurs employés 60 sur les bateaux, 50 à l’atelier de décoquillage, sans oublier ceux des ateliers de pourquoi ils étaient attachés à transmettre leur bien à des entreprises portant les mêmes valeurs qu’ point sur lequel Le Garrec et Freshpack les rejoints. Nous sommes deux sociétés familiales », confient Antoine Le Garrec et Franck Paque, les directeurs respectifs de ces deux société Le Garrec est née en 1930 avec la création d’un armement à la pêche sur le port de Boulogne-sur-Mer. Quatre générations plus tard, le groupe est devenu un acteur de référence de la filière des produits de la mer surgelés. Nous nous sommes développés sur différentes zones géographiques et différentes activités comme l’entreposage frigorifique », indique le directeur à l’export Les deux entreprises boulonnaises souhaitent développer la société dieppoise grpace à leurs partenariats à l’étranger. ©Les Informations dieppoisesDe son côté, Freshpack est née en 1982. La société a été créée par le père de Franck Paque et est détenue à 30 % par un groupe danois. À la base société de négoce, nous avons évolué ensuite vers le domaine de la pêche » plus précisément de la crevette à a développé de nombreux partenariats avec l’Asie, les États-Unis… Et pour la petite histoire, elle avait déjà mis un pied à Dieppe en étant présent à hauteur de 4 % au capital de la société Crustafrais sur la zone ce partenariat, les deux sociétés souhaitent développer les activités des entreprises Favrou. Comme elles ont déjà accès à des marchés étrangers, elles veulent miser sur la vente à l’export de la coquille Saint-Jacques dieppoise et faire la promotion de la pêche artisanale bien au-delà de nos article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Les Informations Dieppoises dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. Allez on réserve son week-end de Pâques ! Samedi 16 & Dimanche 17 avril 2022, sur le Port Etaples-sur-Mer. Venez danser, chanter et déguster la délicieuse Coquille Saint-Jacques. A très vite Amis #Coquillards et Amis #Fêtards. |Dégustations |Concerts |Démo culinaires. Réservé aux Pêche Dans un contexte explosif, les pêcheurs de la Côte d’Opale s’apprêtent à débuter la campagne à la coquille Saint-Jacques. Un début de saison anticipé du côté anglais Par Gauthier Byhet Publié le 27/09/2018 C’est au niveau de leur garage, un local situé rue Magenta, au cœur de Capécure, que l’équipage de l’Ita-Est prépare activement la nouvelle campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques. Il y a quelques semaines, la coquille Saint-Jacques faisait parler d’elle prématurément et ce, bien avant le début de l’ouverture officielle. Plusieurs médias des Hauts-de-France et de Normandie ont relaté la guéguerre entre pêcheurs français et marins anglais. Ces derniers ayant tiré les premiers. Des pêcheurs...Article Cet article est réservé aux abonnés. Je m'abonne Déjà abonné ? Aujourd'hui 14° Demain 16° Couteauxcoquille saint-jacques Il y a 1 produit. Tri COUTEAU COQUILLE ST SAINT JACQUES PRO Le top du couteau pour coquille Saint-jacques, lame de 11cm - lame large 29,91 € Stock épuisé Ajouter au panier Voir le produit Tri

Un deuxième confinement nous attend … alors ne perdons pas de temps … et soutenons les pêcheurs locaux ! Voici, rien que pour vous, et en exclusivité, un répertoire des pêcheurs/lieux de vente directe qui continueront leur activité pendant le confinement ! Alors … soutenez les pêcheurs artisans ! Si vous êtes pêcheurs et que souhaitez apparaitre sur cette liste, n’hésitez pas à remplir le formulaire suivant Si vous aimez le poisson et que vous souhaitez en manger pendant le confinement, n’hésitez pas à rejoindre le groupe suivant Voici donc ce fameux répertoire, par région et par port, qui sera actualisé chaque jour pendant toute la période du confinement ! N’hésitez pas à nous soutenir pour que nos activités puissent continuer Dunkerque Les aubettes place du Minck sont ouvertes ! Nom et Prénom Tared aymar Nom du bateau Alexis 3 Port et quartier maritime Dunkerque E-mail Numéro de téléphone 0677009973 Site internet /page Facebook / compte Instagram Bateau alexis3 et carriss laure Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente directe a l aubette place du minck du mardi au samedi matin et sur le marché de malo le mardi le jeudi au marché de bray dunes le samedi au marché de dunkerque . Calais Les aubettes place du Minck sont ouvertes En particulier, vous pourrez retrouver Myriam Pont, la Paysanne des Mers Nom et Prénom Pont Myriam Nom du bateau La Paysanne Des Mers Port et quartier maritime Calais courgain maritime E-mail contact Numéro de téléphone 0678622571 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente en ligne, livraison à domicile Boulogne-sur-Mer Les aubettes restent ouvertes quai Gambetta ! Nom et Prénom BAHEU JEAN MARIE Nom du bateau MUREX Port et quartier maritime BOULOGNE SUR MER E-mailjmbaheu Numéro de téléphone +33663696020 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement ETALS QUAI GAMBETTA à BOULOGNE SUR MER Adaptations spécifiques au confinement gel hydroalcooliquemasque obligatoire Autre information // idée d’actions à mettre en place Barrières pour la distanciation entre les clients et avec les vendeurs qui doivent être mis en place par la mairie. Etaples Les aubettes sont ouvertes. Le Crotoy Les aubettes sont ouvertes. Le Tréport Les bateaux Atrid-Héloise II, Mon P’tit Célestin et Petit Bambino continuent la vente à quai pendant le confinement. Nom et Prénom ANQUIER Kathalyne Nom du bateau L Equinoxe Port et quartier maritime Le Tréport dieppe E-mail Numéro de téléphone 0688546518 Site internet /page Facebook / compte Instagram Vente directe bateau l Equinoxe Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente à quai en directeDu pêcheur aux consommateursCoquilles st Jacques et poisson Adaptations spécifiques au confinement Possibilité de passer commandes et de livraisons. Gel à dispositionAffichage distances de sécurité et port de masque. Autre information // idée d’actions à mettre en place Cayeux-sur-Mer La vente directe continue ! Nom et Prénom Delaby jean joseph Nom du bateau Atlantis et yakari Port et quartier maritime Treport cayeux sur mer BL E-mailbateau-audrey-maria Numéro de téléphone 0682842896 Site internet /page Facebook / compte Instagram Au poisson du coin Facebook Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement A notre étal sur cayeux sur mer tout les matins sauf lundi et mercredi Dieppe Que ce soit aux barrières ou quai Trudaine, les pêcheurs continuent de vendre leur poisson en direct ! Pour en savoir plus Pourville-sur-Mer Le bateau “Le Squale” continuent la vente directe sur le quai du port de Pêche Pour en savoir plus Quiberville-sur-Mer Le vente directe continue sans changement. Nom et Prénom YANN Nom du bateau HOUET Port et quartier maritime QUIBERVILLE E-mailhouetchrist Numéro de téléphone 0235831549 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Pendant le confinement la vente continue à QUIBERVILLE en direct du Bateau NEPTUNE IV tous les jours à partir de 9h00 suivant la météo, éventuellement possibilité de vous livrer l’après-midi pour cela il faut téléphoner au numéro transféré sur portable. Pour en savoir plus Veules-Les-Roses La bateau Nyorca continue la vente directe. Pour en savoir plus Saint-Valery-en-Caux Les bateaux Lowen, La P’tite Maryne, Imagine II, L’espadon II, Maréi Junon et Jacophe continuent la vente directe ! Pour en savoir plus Fécamp Les armements L’BOUT MENTEUX et LOOPING continuent la vente directe. Nom et Prénom Sarl looping Nom du bateau Looping Port et quartier maritime Fecamp E-mailajloopingsarl Numéro de téléphone 0678625015 Site internet /page Facebook / compte Instagram Facebook sarl loooing Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente directe le mercredi vendredi samedi dimanche à partir de 8h30 selon arrivage et météo quai vicomte place boutmenteux Fécamp Pour en savoir plus Yport Le bateau IMAGINE II continue la vente directe. Pour en savoir plus Etretat La vente directe continue à Saint-Jouin. Pour en savoir plus Pour en savoir encore plus Le Havre La vente directe continue sur le marché aux poissons. Pour en savoir plus Honfleur La vente directe continue sur les quais d’Honfleur. Pour en savoir plus Trouville-sur-Mer Que ce soit sur le marché ou sous les aubettes, la vente directe continue normalement. Pour en savoir plus Dives-sur-Mer Le vente directe continue sur les quai. Pour en savoir plus Cabourg La vente directe continue normalement. Pour en savoir plus Ouistreham La vente directe continue sur les étals du port. Pour en savoir plus Saint-Aubin-Sur-Mer Le bateau L’MOUSSE continue la vente directe. Pour en savoir plus Courseulles-sur-Mer La vente directe continue sur les étals. Pour en savoir plus Meuvaines Le SEXTANT continue la vente directe. Pour en savoir plus Port-en-Bessin La vente directe continue sous les aubettes du port de pêche. Pour en savoir plus Grandcamp-Maisy Que ce soit le TELEMAQUE, le LAISSE BETON ou les étals, la vente directe continue ! Nom et Prénom Marion Virginie Nom du bateau Telemaque Port et quartier maritime Grandcamp maisy E-mail Numéro de téléphone 0786494653 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente de coquille st Jacques en direct. A venir récupérer une attestation vous sera transmise ou selon quantité livraison possible via transporteur type delanchy et stef Adaptations spécifiques au confinement Geste barrière a respecter. Autre information // idée d’actions à mettre en place Prochainement envoi via chronofresh Pour en savoir plus Saint-Vaast-La-Hougue THOMAHAWK, PASSIONNES, MILLESIME … la vente directe continue ! Pour en savoir plus Barfleur Retrouvez le bateau de Thibault, qui livre Paris et sa banlieue avec du poisson frais de qualité extra ! Pour en savoir plus Le Becquet-de-Tourlaville Retrouvez Guy Loir pour une vente directe de poisson frais ! Pour en savoir plus Cherbourg Que ce soit l’OUT-RAGE II ou l’EPILOGUE, la vente directe continue ! Pour en savoir plus Omonville-la-Rogue La vente directe continue pour Guy et Valérie Mauger, ainsi que pour leurs collègues. Pour en savoir plus Carteret La vente directe continue normalement sur le port de Carteret. Pour en savoir plus Bretteville-sur-Ay Rien ne change, le bateau FILS DU VENT pratique la vente directe. Pour en savoir plus Saint-Germain-sur-Ay Les bateaux “Petit François” et “Défi II” pratiquent la vente directe sur le port. Pour en savoir plus Coutances Vous trouverez quelques pêcheurs sur le marché aux poissons de Coutances, tous les vendredis matins de 8 heures à midi, quai de la Poissonnerie. Pour en savoir plus Granville Pour les parisiens qui souhaitent du poisson en direct de Granville, retrouvez les paniers de la PETITE LAURA Vous pourrez aussi retrouver Williman Thomas et ses homards … ou encore l’armement Galapagos Nom et Prénom Sevalle rodrigue Nom du bateau Armement galapagos Port et quartier maritime Cherbourg E-mailSevallerodrigue Numéro de téléphone 0646663626 Site internet /page Facebook / compte Instagram Armement galapagos Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Nous vendons coquilles saint jacques Manche EST et poissons tous les vendredis sur le port de granville face au commissariat de Granville de 8h30 à 13h00 .livraison possible granville et les alentours tous les samedis prix varie selon les cours de la criée du vendredi matin 6h00 Adaptations spécifiques au confinement Merci de respecter les gestes barrières Autre information // idée d’actions à mettre en place Livraison possible tous les samedis matin Cancale La vente directe continue normalement à Cancale, en particulier avec le chhalutiers JEMA. Pour en savoir plus Saint-Malo La vente directe continue à Saint Malo. Vous pourrez retrouver Nom et Prénom Tomy journaux Nom du bateau Ltj2 Port et quartier maritime Saint malo E-mailsocieteltj2 Numéro de téléphone 0633411253 Site internet /page Facebook / compte Instagram Sarltlj2 Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente directe et colis Pour en savoir plus Nom et Prénom Bidan dominique Nom du bateau Le calypso Port et quartier maritime Saint malo E-maildominiquebidan Numéro de téléphone 0640399208 Site internet /page Facebook / compte Instagram La boutique du pêcheur Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement la boutique du pêcheur a Pléboulle Montbran Saint-Cast-Le-Guildo La vente directe continue ! Retrouvez par exemple Nom et Prénom Le Pennec Gwendal Nom du bateau Issépa Port et quartier maritime Saint Cast Le Guildo – SB E-maillepennecgwendal Numéro de téléphone 0665692783 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente directe de notre pêche Coquilles St Jacques, praires, araignées et poisson de la nuit.A Saint Cast Le Guildo, au 44 Rue de la Croix aux mardis, jeudis et vendredis de 8h30 à 12h. Pour en savoir plus Erquy La vente directe continue normalement ! Pour en savoir plus Dahouët Le dernier bateau est parti il y a quelques jours … RDV à Erquy et Saint-Quay-Portrieux ! Pour en savoir plus Saint-Brieuc Retrouvez la pêche du Labous-Mor Nom et Prénom Batogé Cédric Nom du bateau Labous Mor Port et quartier maritime Saint Brieuc E-mailcoccoguil Numéro de téléphone 0677234553 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Marchés alimentaires Cintré, le jeudi de 16h30 à 19h30Pleumeleuc, le vendredi de 16h à 19h30Le Verger, le samedi de 8h30 à 12h30 Saint-Quay-Portrieux La vente directe continue pour les pêcheurs suivants Nom et Prénom Coutin Victor Nom du bateau Kidourmor Port et quartier maritime Saint Quay portrieux E-mail contact Numéro de téléphone 06 85 43 05 40 Site internet /page Facebook / compte Instagram / KIDOURMOR / kidourmor_plongee Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Chronofresh / au port Pour en savoir plus Plouha Le Bel Horizon continue la vente directe ! Pour en savoir plus Paimpol La vente directe continue, avec par exemple Nom et Prénom Pêcheries Le Levier Nom du bateau Le Squale et Le Ragnar Port et quartier maritime Perros Guirec / Paimpol E-mailsqualeyo22 Numéro de téléphone 0622516340 Site internet /page Facebook / compte Instagram / pecheries le levier Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement ParticulierVente en ligneLivraison à domicile Adaptations spécifiques au confinement Gestes barrièresLivraison à domicile. Nom et Prénom floury Yann Nom du bateau Yannmorgane Port et quartier maritime pors-even E-mail Numéro de téléphone 0633186885 Site internet /page Facebook / compte Instagram page Facebook Armement Yannmorgane Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement vente direct , livraison paimpol et ses alentours Adaptations spécifiques au confinement gestes barrières respectés Pour en savoir plus Perros-Guirec L’armement Leti-Gwen continue la vente directe ! Vous retrouverez aussi Nom et Prénom Deroff Maxime Nom du bateau WANDEWEN Port et quartier maritime Ploumanach perros guirec E-mail Numéro de téléphone 0624131061 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Sur commande par téléphone ou petit stand devant la boulangerie de la roche derrien le samedi matin Pour en savoir plus Locquirec La vente directe continue sur la marché ! Pour en savoir plus Saint-Jean-Du-Doigt Le navire “LES TONTONS FLINGUEURS” continue la vente directe sur le marché ! Pour en savoir plus Plougasnou La vente directe continue avec “LES TONTONS FLINGUEURS” ! Pour en savoir plus Roscoff La vente directe continue à Roscoff, en particulier avec le Crédo du Marin II Nom et Prénom Grall Yoann Nom du bateau Credo du matin II Port et quartier maritime Morlaix E-mail Numéro de téléphone 0698278764 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente directe sur commande de coquilles St Jacques Pour en savoir plus Ile de Batz Christelle Grall continue la vente directe ! Pour en savoir plus Kerfissien Rythme hivernal pour la vente directe à Kerfissien ! Pour en savoir plus Lanildut La vente directe continue, avec les “Petits Pêcheurs d’Iroise” ! Pour en savoir plus Porscav La vente directe du Loreleï continue ! Pour en savoir plus Ouessant Ondine et Jean-Denis ont repris la vente directe “en mode confinement” ! Pour en savoir plus Molène La vente directe continue ! Pour en savoir plus Le Conquet La vente directe continue sur les quais du Conquet ! Pour en savoir plus Brest La vente directe continue et en particulier avec Nom et Prénom JEZEQUEL simon Nom du bateau Atao Port et quartier maritime Brest E-mail Numéro de téléphone 0680232661 Site internet /page Facebook / compte Instagram Pen avel lll Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente à quai Pour en savoir plus Camaret-sur-Mer La vente directe continue à Camaret ! Pour en savoir plus Douarnenez La vente directe continue à Douarnenez ! Pour en savoir plus Audierne, Cap Sizun, Esquibien L’IROISE continue la vente directe pendant le confinement ! Pour en savoir plus Penmarch La vente directe continue normalement. Nom et Prénom Matthieu Le Moal Nom du bateau Zebulon Port et quartier maritime Kerity, GV E-maillemoal_matthieu Numéro de téléphone 0782016143 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente à la commande, à retirer à mon domicile sur le week end par SMS, pêché dans la dispo ou non suivant saison et/ou météo. Adaptations spécifiques au confinement Autre information // idée d’actions à mettre en place Création d’une plateforme de vente en ligne ?Amap de la mer en pays bigouden Pour en savoir plus Le Guilvinec La vent directe continue en cette période ! Pour en savoir plus Treffiagat Les frères Violon continuent la vente directe ! Pour en savoir plus Lesconil UKIE II continue la vente directe ! Pour en savoir plus Loctudy La vente directe continue. Pour en savoir plus L’Île Tudy Erwan continue la vente directe pendant le confinement ! Pour en savoir plus Sainte-Marine Gwen Pennarun, président de l’association des ligneurs de la pointe de Bretagne, continue la vente à sa poissonnerie pendant le confinement Nom et Prénom Pennarun Gwénaël Nom du bateau Belouga Port et quartier maritime Ste marine quartier du Guilvinec E-mailgwenpennarun Numéro de téléphone 0664297988 Site internet /page Facebook / compte Instagram poissonnerie Sainte Marine Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente à la poissonnerie et livraison possible Adaptations spécifiques au confinement Livraison Pour en savoir plus Concarneau Romain Wallet, jeune pêcheur artisan, continue la vente directe pendant le confinement ! Nom et Prénom Wallet romain Nom du bateau Le perzel 2 Port et quartier maritime Concarneau E-mailromainwallet56 Numéro de téléphone 0679235406 Site internet /page Facebook / compte Instagram Leperzel Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente tout les jours sauf le samedi et par mauvais temps, mes arrivages se feront en fonction de l’état de propreté des filets, j’accepte monnaie et chèque ainsi que la CB mais avec le code bien sûr lol Adaptations spécifiques au confinement Venez juste avec le masque, et si vous voulez prenez votre sac et de la monnaie pour qu’il y-ait moins de manipulation des billets et pièces Pour en savoir plus Trégunc, Trévignon La vente directe continue pendant le confinement ! Rendez vous sur le quai ! Pour en savoir plus Port Manech La vente directe continue normalement. Pour en savoir plus Belon Pas de changement, la vente directe continue à 17h ! Pour en savoir plus Brigneau La vente directe continue, tous les jours vers 17h ! Pour en savoir plus Merrien La vente directe continue ! Pour en savoir plus Doëlan Luciole, Marianna et Tragan II continuent la vente directe ! Pour en savoir plus Clohars-Carnoët Luciole, Viking et Le Mentec continuent la vente directe ! Pour en savoir plus Ploemeur La vente directe continue. Pour en savoir plus Lorient Pas de changement sur Lorient ! Pour en savoir plus Groix Loic continue la vente directe ! Pour en savoir plus Plouhinec Pas de changement pendant ce confinement ! Pour en savoir plus Plouharnel La vente directe continue normalement ! Pour en savoir plus Quiberon La vente directe continue normalement ! Pour en savoir plus Sauzon et Le Palais La vente directe continue ! Pour en savoir plus Séné La vente directe continue en cette période. Pour en savoir plus Vannes Le marché au poisson de Vannes reste ouvert tous les mardis, mercredis et vendredi matins, de 7h à 13h Nom et Prénom MONTFORT YANN Nom du bateau Anémone de mer Port et quartier maritime Billiers VANNES E-mail Numéro de téléphone 0673206592 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement A mon domicile à l’arrivée du bateau. Adaptations spécifiques au confinement Livraison possible Autre information // idée d’actions à mettre en place Point de vente dans differentes communes Pour en savoir plus La Tour Du Parc La vente directe continue. Pour en savoir plus Piriac sur Mer Pas de changement ! Pour en savoir plus La Turballe La vente directe continue normalement à La Turballe. Pour en savoir plus Le Croisic Pas de changement ! Pour en savoir plus Saint-Nazaire Les différents points de vente directe sont ouverts. Pour en savoir plus Nantes Il semble que le système d’AMAP de l’Île d’Yeu continue de fonctionner. Pour en savoir plus Pornic David Pineau continue la vente directe Pour en savoir plus Nom et Prénom Pineau David Nom du bateau L ARCADIA Port et quartier maritime Port pornic quartier Noirmoutier E-mail Numéro de téléphone 0789953517 Site internet /page Facebook / compte Instagram Page Facebook Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente direct tous les samedis matin de 9h a 11h au port de la Noéveillard et je ves reprendre les livraisons à domicile Noirmoutier Pas de changement ! Pour en savoir plus Ile d’Yeu La vente directe continue normalement Pour en savoir plus Saint-Gilles-Croix-de-Vie La vente directe du bozo continue normalement. Benjamin Laborde, ligneur de bar, propose une vente directe spécial confinement. N’hésitez pas à découvrir ce poisson magnifique … plus d’infos ici Vous pouvez aussi vous approvisionnez en poisson via Nom et Prénom AVRILLA Emmanuel Nom du bateau Manureva et Tangui Port et quartier maritime Saint Gilles croix de vie /les sables d Olonne E-mail Numéro de téléphone 0680184097 Site internet /page Facebook / compte Instagram Emmanuel Avrilla Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Récupération à mon domicileÉchange par texto ou whatshap Pour en savoir plus Sables d’Olonne Pas de changement ! Pour en savoir plus L’Aiguillon-sur-Mer Alex,patron de l’Eldorado Piero, continue la vente directe. Pour en savoir plus Ile de Ré Le Jemapa continue la vente directe. Pour en savoir plus La Rochelle Pas de changement Pour en savoir plus La Cotinière Pas de changement Pour en savoir plus Royan Pas de changement Pour en savoir plus Verdon-sur-Mer Tony continue la vente directe. Nom et Prénom Garaud tony Nom du bateau Cassy/ nino nill Port et quartier maritime Le verdon sur mer bx E-mailbateaucassy33590 Numéro de téléphone 0651676759 Site internet /page Facebook / compte Instagram Poissonnerie Cher Cassy Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Ventes parking du verdon sur mer et livraison sur tout le medoc au 0671169634…. Adaptations spécifiques au confinement Livraison à domicile Nom et Prénom Poissonnerie Chez Cassy Nom du bateau Bateau Cassy Port et quartier maritime Port du Verdon Sur Mer E-mailjustinecassy33 Numéro de téléphone 0671169634 Site internet /page Facebook / compte Instagram Poissonnerie chez cassy Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente du Mardi au dimanche sur le parking du Leclerc au Verdon Sur Mer puis livraisons Gratuites toutes les après-midi dans le Nord Médoc Adaptations spécifiques au confinement Livraisons gratuites les après-midi Saint-Vivien-de-Médoc Camille Giraud continue la vente directe sur le marché de Saint-Vivien ! Pour en savoir plus Bordeaux Les AMAP continuent de travailler avec les pêcheurs. Pour en savoir plus Piraillan Le GURE ESPERANTZA continue sa vente directe ! Nom et Prénom Tiphaine Argelas Nom du bateau Gure Esperantza Port et quartier maritime Piraillan / Arcachon E-mail Numéro de téléphone 0686424521 Site internet /page Facebook / compte Instagram gureesperantza Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Ouvert à l’année, comme d’habitude le mercredi/vendredi et samedi de 17h à 19h. Attention comme nous sommes passés à l’heure d’hiver, possibilité d’une ouverture de 16h à 18h… réflexion en cours. Adaptations spécifiques au confinement Livraison à domicile possible pour les personnes ne pouvant pas se déplacer, personnes vulnérables. Pour en savoir plus Le Canon La vente directe continue normalement Nom et Prénom MONTEILH SAMUEL Nom du bateau ORION II Port et quartier maritime AC E-mail Numéro de téléphone 0614396793 Site internet /page Facebook / compte Instagram Orion Vente-Directe FB Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente le lundi et jeudi matin 10h-midi à la cabane du Canon 198 route du Cap-Ferret et livraison à domicile sur toute la commune. Vente selon la pêche. Groupe WhatsApp et sms pour passer commande au 0614396793 Adaptations spécifiques au confinement Gestes barrière des 3M, 1 client dans le chai de vente, livraison à domicile possible moyennant 2€ supplémentaires. Lège-Cap-Ferret Olivier Argelas continue la vente directe ! Pour en savoir plus Arcachon, Parentis-en-Born, Biscarosse Nicolas et Vanessa continuent les marchés et les livraisons ! Nom et Prénom Brin Nicolas Nom du bateau Ino Port et quartier maritime Arcachon E-mailnicolasbrin-leyeti Numéro de téléphone 0680059559 Site internet /page Facebook / compte Instagram Pêcherie Brin Nicolas Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement MARCHÉ jeudi Parentis en bornvendredi Biscarrosse, livraison colis 3 kg, 3 espèces différentes selon la pêche du jour 33 euros règlement chèque Brin Nicolas ou appointCommunes livrées Arcachon, La Teste, Gujan Mestras, Sanguinet, Lugos, Saugnac et Muret, Ychoux, Lipostey, Parentis en born et Biscarrosse bourg,lac et plage Adaptations spécifiques au confinement Livraison à domicile selon les communes, point de retrait avec port du masque obligatoire, distanciation obligatoire, réglement préparé avant pour ne pas perdre de temps. Pour en savoir plus Capbreton La vente directe continue sur le marché aux poissons ! D’après cet article les pêcheurs ont des difficultés n’hésitez pas à les soutenir. Pour en savoir plus Bayonne La vente directe continue normalement ! Pour en savoir plus Nom et Prénom Gueffier gael Nom du bateau SAINT PIERRE Port et quartier maritime Bayonne E-mailarmementsaintpierre Numéro de téléphone 0788225510 Site internet /page Facebook / compte Instagram Bateau saint pierre Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Livraisons domiciles et point directe aux étals tous les matins du lundi au samedi Saint-Jean-de-Luz Pas de changement …. nous verrons si les points relais sont remis en place ! pour en savoir plus Ciboure La vente directe continue sur les tables ! Pour en savoir plus Banyuls-sur-Mer La vente directe continue ! Pour en savoir plus Port-Vendre La vente directe continue ! Pour en savoir plus Argelès sur Mer Rien ne change, Olivier est présent sur le quai, ainsi que de nombreux artisans du marché de producteurs qui s’organisent avec les pêcheurs pour continuer à vendre et livre des produits du terroir ! Pour en savoir plus Nom et Prénom Durietz Olivier Nom du bateau Mamae et Lucas Port et quartier maritime Argelès sur Mer , quartier de Port Vendres E-mailolivierdurietzmamae Numéro de téléphone 0672712932 Site internet /page Facebook / compte Instagram Olivier Argelès pêche côtière Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Étale au port de 8h a 12hLivraisons a domicileJe pense me réunir avec un maraicher saveurs des pampas et un éleveur de cochon Marc Torra cochon du Canigou , présents sur le marché du port le dimanche pour faire des livraisons groupées de nos produits et unir nos répertoires . Adaptations spécifiques au confinement Maintien des mesures sanitaires en vigueur lors de la vente et des livraisons . Saint-Cyprien La vente directe continue normalement sur le quai! Pour en savoir plus Nom et Prénom Martinez richard Nom du bateau EMARION Port et quartier maritime saint Cyprien E-mailchasseur2207 Numéro de téléphone 0767473681 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement vente direct a l’étal ainsi que livraison Canet-en-Roussillon Pas de changement au programme ! Pour en savoir plus Port-Barcarès Les familles Roses et Goncalves continuent la vente directe ! Pour en savoir plus Leucate Erwan Berton continue la vente directe, en livraison et en points relais ! Pour en savoir plus Port-La-Nouvelle Vente à l’étale ou groupement GOLION … les circuits courts continuent à Port-la-Nouvelle ! Pour en savoir plus Gruissan Au village ou à l’Ayrolle, la vente directe continue ! Pour en savoir plus Valras Pas de changement pour la vente directe ! Nom et Prénom Pace Jérémy Nom du bateau Liline Port et quartier maritime Port Valras plage quartier Sète E-mailval42420 Numéro de téléphone 0661932249 Site internet /page Facebook / compte Instagram Le poisson de Liline Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Livraison à domicile ou sur lieu de travail et vente direct à quai Adaptations spécifiques au confinement Port du masque, gel hydroalcoolique Pour en savoir plus Cap d’Agde Aucun changement ! Pour en savoir plus Sète Panniers, AMAPs, étals … les petits métiers Sétois continuent la vente directe ! Nom et Prénom Pace Jérémy Nom du bateau Liline Port et quartier maritime Port Valras plage quartier Sète E-mailval42420 Numéro de téléphone 0661932249 Site internet /page Facebook / compte Instagram Le poisson de Liline Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Livraison à domicile ou sur lieu de travail et vente direct à quai Adaptations spécifiques au confinement Port du masque, gel hydroalcoolique Pour en savoir plus Palavas-les-Flots La vente directe continue quai des pêcheurs ! Pour en savoir plus Grau-du-Roi Que ce soit Quai Colbert ou via “Poisson Côté Chic” vous pouvez continuer à acheter du poisson en direct des pêcheurs locaux ! Nom et Prénom Reichel sylvain Nom du bateau Tellines Port et quartier maritime Grau du roi/ séte E-mailslytech Numéro de téléphone 0615150725 Site internet /page Facebook / compte Instagram Reichel sylvain Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Tellines fraîches dessablées et purifiées! 14 euros le kilo livrées à domicile dans rayon de 10 kms autour du grau du roi! Adaptations spécifiques au confinement Livraison avec masque et gants! Pour en savoir plus Saintes-Maries-de-La-Mer Aucun changement ! Pour en savoir plus Port-Saint-Louis-du-Rhone Aucun changement actuellement ! Pour en savoir plus Fos-sur-Mer Pas de changement pour la vente directe ! Pour en savoir plus Istres Aucun changement Pour en savoir plus Martigues Aucun changement pour la vente directe Pour en savoir plus Sausset-les-Pins Pas de changement Pour en savoir plus Carry-Le-Rouet Aucun changement Pour en savoir plus Marseille Que vous soyez seul ou “en bande organisée”, vous pouvez toujours acheter du poisson sur les différents lieux de vente directe de Marseille ! Nom et Prénom Bourourou Mehdi Nom du bateau SERINE II Port et quartier maritime Saumaty Estaque Marseille E-mailb-mehdi Numéro de téléphone 0613671971 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente direct à quai et livraisons des paniers 3kg et plus Adaptations spécifiques au confinement Mesures d’hygiène et distanciation plus emballage et préparation de plateau coquillages oursins,,, poissons de lignes. Autre information // idée d’actions à mettre en place Mutualisation des livraisons Cassis Aucun changement Pour en savoir plus La Ciotat Pas de changement Pour en savoir plus Saint Cyr sur Mer La vente directe est maintenue normalement Pour en savoir plus Bandol La vente directe continue ! Pour en savoir plus Sanary-sur-Mer Pas de changement, RDV quai Charles de Gaulle ! pour en savoir plus La-Seyne-sur-Mer Aucun changement pour la vente directe, avec par exemple Nom et Prénom LEGUEN FREDERIC Nom du bateau RC LEGUEN 2 Port et quartier maritime PORT DE LA PETITE MER LA SEYNE QUARTIER MARITIME TOULON E-mail Numéro de téléphone 0603109409 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Vente en directe au Stand du Pêcheur316 avenue jean baptiste mattei 83500 la Seyne sur mer Ouvert tout les matins 8h à 13h sauf le lundi Adaptations spécifiques au confinement Règles covid Pour en savoir plus Toulon La vente directe continue normalement Pour en savoir plus Saint-Mandrier Pas de changement pour les RANC et leurs collègues la vente directe continue ! Pour en savoir plus Carqueiranne La vente directe continue normalement ! Pour en savoir plus Hyères La vente directe continue normalement ! Pour en savoir plus Porquerolles La vente directe continue ! Pour en savoir plus Port-Cros Pas de changement ! Pour en savoir plus Île du Levant Aucun changement Pour en savoir plus Bormes-les-Mimosas La vente directe continue Pour en savoir plus Sainte-Maxime Les pêcheurs de Sainte-Maxime continuent de vendre à l’étal et mettent en place des livraisons spécial confinement Pour en savoir plus Roquebrune Sur Argens Pas de changement Pour en savoir plus Saint-Raphaël La vente directe continue normalement Pour en savoir plus Cannes Aucun changement Pour en savoir plus Vallauris La vente directe continue Pour en savoir plus Juan-Les-Pins Aucun changement Pour en savoir plus Antibes Rien ne bouge pour la vente directe sur le port d’Antibes ! Pour en savoir plus Cagnes-sur-Mer Aucun changement Pour en savoir plus Nice Aucun changement Pour en savoir plus Villefranche-sur-Mer Pas de changement pour la vente directe ! Pour en savoir plus Saint-Jean-Cap-Ferrat Aucun changement Pour en savoir plus Beaulieu-sur-Mer La vente directe continue ! Pour en savoir plus Menton Aucun changement ! Pour en savoir plus Quittons le littoral et rendons nous à l’intérieur des terres, pour y explorer différents systèmes de circuits courts ! Retrouvez les AMAPs et les marchés qui incluent des pêcheurs artisans en cliquant sur le lien suivant les marchés apparaissent en vert et les AMAPs en rouge ! Pour ceux qui souhaiteraient du poisson d’eau douce, retrouvez Romain Gadais, pêcheur artisan à Bréhémont Nom et Prénom Romain GADAIS Nom du bateau Les Pêcheries Ligériennes Port et quartier maritime Loire fluviale E-mailrgadais Numéro de téléphone 0626087248 Site internet /page Facebook / compte Instagram Modes de vente directe que vous mettrez en place pendant le confinement Plats préparés à emporter à base de nos poissons de frais de Loire en fonction de ma de poissons et poissons fumés. Adaptations spécifiques au confinement Port du masqueGel hydroalcooliqueRespect des distanciations Autre information // idée d’actions à mettre en place Merci pour tout ce que vous faites ! Vous voulez acheter du poisson en direct des pêcheurs mais vous n’habitez pas sur le littoral ? Ne vous inquiétez pas, les pêcheurs s’adaptent et ils ont tout prévu ! Crustacés, Poissons et Coquillages en direct de Granville , retrouvez les paniers de la petite Laura en direct de Barfleur, retrouvez le bateau de Thibault écaillés, vidés et mis sous vide en direct du Grau-du-Roi, retrouvez Poisson Côté Chic de Plongée en direct du Ki Dour Mor de Saint-Quay-Portrieux issus de la pêche à Pieds en direct de la Paysanne des Mers Et pour ceux qui veulent retrouver leur panier de poisson en point relais, Poiscaille travaille en direct des pêcheurs Enfin, pour les amateurs de poisson normand, retrouvez le système de circuits courts Hissez-Oh Vous avez des remarques, vous êtes pêcheurs et vous souhaitez apparaitre sur la carte, vous êtes poissonnier et vous travaillez en direct des pêcheurs ? dites nous tout grâce à ce formulaire Vous souhaitez soutenir l’activité de Pleine Mer ? ça se passe par ici En cette période difficile, on soutient les pêcheurs artisans et on vous invite à faire pareil … alors bonne mer et bon appétit ! confishment2

^{Coquillesaint Jacques Boulonnaise SNDETS MAES la boite de 220g Produit indisponible Coquille saint Jacques Boulonnaise SNDETS MAES la boite de 220g Voir tous les produits du rayon 2 Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la Boulonnaise. Produit Surgelé ; Produit régional; Ingrédients / Composition. Ingrédients Eau, noix de Saint Jacques (mollusques)} produit saisonnier Accueil / Boutique / Produits de la mer / Fruits de mer / Noix de saint-jacques fraîches coraillées 23,70€ – 79,00€ Description Détail Livraison Avis 0 Producteur Description Noix de saint-jacques fraîches coraillées Mareyage Hennequin Coquilles Saint-Jacques déjà décortiquées à la main ultra-fraîches. La pleine saison française de ce coquillage d’exception commence en octobre. Ultra-fraîches, ces coquilles Saint-Jacques sauvages, décoquillées à la main, offrent une chair fine, tendre et raffinée. En automne, loin de la période de reproduction, le corail est peu présent voire absent. En hiver, à mesure qu’on se rapproche de la période de reproduction, les noix arborent un beau corail orange qui est son appareil reproducteur si vous voulez des détails graphiques. À vous les saint-jacques à la provençale, gratinées à la bretonne ou même crues en carpaccio ! Un filet de jus de citron, un autre d’huile d’olive, deux ou trois tours de moulin à poivre et une pincée de gros sel marin, rien d’autre n’est nécessaire. Informations complémentaires Poids net 1000 g, 300 g, 500 g Expéditeur SAS O'POISSONS Dénomination commerciale Noix de saint-jacques fraîches coraillées Espèce du poisson Coquille Saint-Jacques Nom scientifique Pecten maximus Sauvage ou élevage Sauvage Zone de pêche Zone Atlantique Nord Est Port de débarquement Boulogne sur Mer Engin de pêche Drague Température de conservation Au réfrigérateur DLC habituelle DLC 4 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur Conditionnement Sous vide Congélation Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez Allergènes Mollusque Producteur SAS O'POISSONS – Mareyage Hennequin Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Mareyage Hennequin La famille Hennequin sélectionne tous les matins sous la criée des Sables d’Olonne, de l’île d’Yeu, Concarneau, La Turballe, le Croisic, les meilleurs produits de nos côtes issus d’une pêche durable. 50 ans d’expérience familiale Tout commence en 1960, lorsque Gaston Hennequin abandonne son métier de mécanicien de marine pour reprendre le petit café de sa grand-mère et en faire une poissonnerie, avec sa femme Andrée. Grâce au succès de ce premier commerce et à l’implication de ses quatre enfants, la société Hennequin au fur et à mesure des années s’agrandit. Elle compte aujourd’hui, trois poissonneries gérées par Marie-Josée et Yannick Hennequin, une conserverie de poisson respectant les recettes traditionnelles de l’Ile d’Yeu, tenue par Bernard Hennequin et un atelier de mareyage, activité complémentaire développée par l’aîné, Pascal Hennequin en 1984. p7gMarj.

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