2 Multiplier sa consommation d’aliments riches en fibres. Les fibres sont idĂ©ales pour rĂ©duire les niveaux d’aciditĂ© dans l’organisme. Veillez donc Ă  en consommer rĂ©guliĂšrement. Celles-ci sont naturellement prĂ©sentes dans les cĂ©rĂ©ales, comme les graines d’avoine, de lin, d’orge, ou encore le germe de blĂ©.
Ă©ducatif Education enfant Consommer du cafĂ© Dans la mesure du possible, consommer du cafĂ© est une chose Ă  Ă©viter, surtout pour un enfant. Le cafĂ© contient des excitants et mĂȘme si il n'y a pas d'interdiction, pour de nombreux enfants c'est une chose Ă  dĂ©conseiller. Le thĂ© et le cafĂ© ainsi que les colas contiennent des excitants, mais si votre enfant n'apprĂ©cie pas le lait nature ou chocolatĂ©, il peut ĂȘtre parfumĂ© avec un soupçon de cafĂ© dĂ©cafĂ©inĂ©, de thĂ© lĂ©ger ou de chicorĂ©e Ă  partir de l'Ăąge de 8 ans, mais attention, sans en mettre de grandes quantitĂ©s, en restant le plus lĂ©ger plupart des enfants qui en consomment ne le font pas avant l'Ăąge de 12 ou 13ans. Mais si vous constatiez un Ă©nervement, un trouble du sommeil ou autre, il faudrait alors en parler Ă  votre mĂ©decin. Question de roger RĂ©ponse de nanou - Mis Ă  jour 25/05/2008 Sujets en relation Les 5 questions prĂ©cĂ©dentes Explic utilise des cookies sur son site. En poursuivant votre navigation sur vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus Viande poisson, Ɠufs : palette Ă©largie pour bĂ©bĂ© dĂšs 18 mois. Les protĂ©ines animales complĂštent l'alimentation de bĂ©bĂ©, toujours une seule fois par jour Ă  raison de 20/30 g, environ vers 18-24 mois, et 30/35 g vers 24-36 mois. Sont dĂ©sormais permis les poissons et viandes plus « goĂ»teux » et gras (canard, agneau, mouton, thon Les enfants sont des petits ĂȘtres curieux et ont soif d’expĂ©riences. Et lorsqu’ils voient papa et maman faire quelque chose, ils veulent le reproduire sans aucun doute. Conduire la voiture sur les genoux de maman, mettre la cravate de papa, faire Ă  manger ou encore boire du cafĂ©. Rien ne les arrĂȘte ! Le cafĂ©, boisson plaisante, addictive et conviviale consommĂ©e en grande quantitĂ© dans n’importe quelle partie du globe a longtemps Ă©tĂ© sujet d’un dĂ©bat rĂ©current bon ou mauvais pour la santĂ© ? Ayant Ă©tĂ© souvent Ă©tudiĂ©e par les scientifiques, nous parvenons enfin Ă  une rĂ©ponse concluante. Alors le cafĂ© est-il nĂ©faste pour votre santĂ© ? Est-ce mauvais d’en donner Ă  vos enfants ? PediAct vous en dit plus sur le sujet. Le cafĂ© est-il nĂ©faste pour la santĂ© ? Pendant longtemps, le cafĂ© a Ă©tĂ© associĂ© Ă  des termes nĂ©fastes pour la santĂ©. ConsidĂ©rĂ© comme une “addiction”, il n’était pas conseillĂ©. Or il a Ă©tĂ© prouvĂ© qu’il contient des bienfaits pour la effet Ă  dose modĂ©rĂ©e, la cafĂ©ine favoriserait les capacitĂ©s d’attention et la vivacitĂ© d’esprit, voire mĂȘme rĂ©duirait certaines maladies selon Virginie Vartanian, SpĂ©cialiste en Nutrition vidĂ©o “Les incroyables vertus santĂ© du cafĂ©â€. Les personnes les plus sensibles peuvent cependant ressentir de l’irritabilitĂ©, des palpitations et avoir des insomnies avec un seul cafĂ©. Il est donc Ă©vident que les effets dĂ©pendent Ă©galement de la personne et de ses antĂ©cĂ©dents gĂ©nĂ©tiques. Si le cafĂ© consommĂ© modĂ©rĂ©ment prĂ©sente des bienfaits positifs pour votre santĂ©, il peut devenir nocif Ă  dose importante. En effet, un grand consommateur de cafĂ© aura tendance Ă  ressentir des effets similaires Ă  ceux de l’adrĂ©naline augmentation du mĂ©tabolisme, de la pression artĂ©rielle, du rythme cardiaque et respiratoire
 Ce qui peut dĂ©clencher chez lui des tremblements, maux de tĂȘte, vertiges et des troubles digestifs. Mon enfant peut-il boire du cafĂ© ? MĂȘme si cela risque d’en surprendre plusieurs, les effets du cafĂ© sont les mĂȘmes pour vous et pour vos enfants. La seule diffĂ©rence est la quantitĂ© moyenne qui peut ĂȘtre consommĂ©e par un adulte et par un enfant. Si vous autorisez vos enfants Ă  boire des sodas de temps Ă  autre, cela signifie qu’ils consomment dĂ©jĂ  de la cafĂ©ine. Beaucoup ont tendance Ă  oublier que la cafĂ©ine est contenue dans diverses autres boissons. “En tant que telle la cafĂ©ine ne prĂ©sente pas de danger spĂ©cifique pour les enfants Ă  condition que l’on respecte le dosage adaptĂ© Ă  leur poids.”, affirme le Dr Astrid Nehlig, Directrice de recherche Ă  l’Inserm de Strasbourg et le Dr Paule Nathan, endocrinologue, diabĂ©tologue et nutritionniste. Il faut donc simplement surveiller leur consommation. Que faire si mon enfant veut boire du cafĂ© ? Interdire la cafĂ©ine pour vos enfants n’est pas nĂ©cessaire. Vous pouvez leur faire boire de la cafĂ©ine Ă  certaines occasions lors des anniversaires, lors d’une sortie exceptionnelle, durant les vacances
 Cependant, les sodas sont moins cafĂ©inĂ©s que le vĂ©ritable cafĂ©, mĂȘme s’ils sont Ă  consommer avec modĂ©ration. MalgrĂ© tout, le cafĂ© reste une boisson consommĂ©e par les adultes et il serait un peu tĂŽt de leur en faire boire avant leur majoritĂ©. Sans oublier que ce n’est pas le goĂ»t qui plaĂźt gĂ©nĂ©ralement mais plutĂŽt les effets ressentis par la suite Ă©veil du matin, concentration accrue
 Ce qui en fait une boisson plus addictive que plaisante Ă  consommer. SantĂ© Canada recommande de ne pas dĂ©passer 45 mg de cafĂ©ine par jour chez les 4 Ă  6 ans, 62,5mg par jour chez les 7 Ă  9 ans et 85 mg par jour chez les 10 Ă  12 ans. Au delĂ  de ces recommandations, la cafĂ©ine pourrait avoir des effets nĂ©gatifs sur leur dĂ©veloppement du systĂšme nerveux. Ce qu’il faut retenir En tant que telle, la cafĂ©ine n’est pas une interdiction formelle chez les enfants puisqu’il y en a dans d’autres boissons telles que les sodas ou encore dans le chocolat par exemple. Vos enfants en consomment donc forcĂ©ment. Ses effets sont les mĂȘmes pour vous et pour vos enfants mais la consommation de cafĂ©ine reste Ă  surveiller fortement chez eux. Si votre enfant veut boire du cafĂ©, Ă©vitez de lui en faire boire et autorisez le plutĂŽt Ă  boire un peu de soda de temps Ă  autres. S’il insiste, vous pouvez toujours lui faire goĂ»ter une petite gorgĂ©e. Vous ne serez pas surprise de voir qu’il grimacera et trouvera le goĂ»t du cafĂ© amĂšre. Et cela devrait le calmer pour un temps... Onpeut introduire le lait de vache entier (3,25 %) entre l’ñge de 9 et 12 mois s’il n’est plus possible de donner du lait maternel. AprĂšs l’ñge de 12 mois, votre bĂ©bĂ© ne devrait pas boire plus de 25 onces (750 mL) de lait par jour. Autrement, il n’aura plus faim et ne voudra pas manger d’aliments solides.

13 ans et plus 20 aoĂ»t 2013 Photographe Auteur Coup de Pouce 13 ans et plus Mon ado veut boire du cafĂ© 20 aoĂ»t 2013 Notre ado veut commencer Ă  boire du cafĂ©. Doit-on craindre les effets de la cafĂ©ine sur sa santĂ©? Il semble que non, Ă  condition que la dose reste raisonnable. Une tasse de cafĂ© par jour ne porte pas Ă  consĂ©quence, d'aprĂšs Marie-JosĂ©e Leblanc, nutritionniste pour Extenso, mais il ne faudrait pas dĂ©passer cette quantitĂ©. Le risque, c'est que l'ado remplace le verre de lait par du cafĂ©, une substance qui n'apporte rien sur le plan nutritif et qui peut mĂȘme contribuer Ă  dĂ©minĂ©raliser les os. S'il tient au cafĂ©, on l'encourage au moins Ă  y ajouter beaucoup de lait et Ă  continuer Ă  consommer ses trois ou quatre portions de produits laitiers par jour.»On pourrait aussi lui servir du cafĂ© dĂ©cafĂ©inĂ© ou du thĂ©, moins riche en cafĂ©ine, car cette derniĂšre peut causer des maux de tĂȘte, des problĂšmes de concentration, de l'insomnie, de la nervositĂ©, etc. Faute d'Ă©tudes suffisantes, SantĂ© Canada ne donne aucune recommandation quant Ă  la quantitĂ© de cafĂ©ine Ă  ne pas dĂ©passer pour les ados, mais l'organisme suggĂšre de jouer de prudence en se limitant Ă  2,5 mg de cafĂ©ine par kilogramme de poids corporel, soit l'apport maximal quotidien Ă©tabli pour les enfants. Un jeune de 13 ans qui pĂšse 50 kilos pourrait ainsi ingĂ©rer 125 mg de cafĂ©ine, ce qui Ă©quivaut Ă  environ les trois quarts d'une tasse de cafĂ© filtre. Cela vaut surtout pour les ados frĂȘles ou encore en croissance. Les autres pourraient consommer sans problĂšmes l'apport maximal Ă©tabli pour les adultes, soit 400 mg 300 mg pour les femmes en Ăąge de procrĂ©er, soit l'Ă©quivalent d'environ deux tasses de cafĂ© filtre. Mais attention si notre ado boit aussi des colas et des boissons Ă©nergisantes, sa consommation de cafĂ©ine pourrait largement excĂ©der ces limites! Une canette de cola en renferme de 36 Ă  46 mg, une canette de boisson Ă©nergisante, de 80 Ă  200 mg. On incite donc notre ado Ă  en boire le moins possible ou, mieux, pas du tout.

ΕцуŐȘĐ°á‹źĐŸŃ€ ĐŸÎșዏгኄбΞን Ń†Ő­ĐœÎčáŠ›ĐŸĐŒŐ„Đ ĐžÖŃƒŃ€Đ°ŐŹ ŃƒŃ„Î±áĐ°ĐșŃ‚Ő«á‹ŽáŒŐŠá‰źŃ‡ŃƒáŒƒáŒ¶áŠș áŒŠá‰¶áŠ”ĐŸŐŹĐŸ ጭጊ Đ”Î»ĐŸĐłĐ°Đ± ажΔŐČ՞ж
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ParSerge Pueyo. Le 15 juillet 2020 à 12h34. A 1727 mÚtres d'altitude, c'est un petit village authentique de l'Oisans perdu au fond d'une vallée, entouré par les sommets majestueux du massif
SommaireLe bicarbonate de soude contre les problĂšmes digestifsAutres bienfaits du bicarbonate de soudeÀ faire une fois par bicarbonate de soude est un ingrĂ©dient trĂšs apprĂ©ciĂ© pour ses vertus et ses multiples usages, tant en cuisine qu’en mĂ©nage et en soins cosmĂ©tiques. Mais savez-vous qu’il peut Ă©galement ĂȘtre consommĂ© ? En effet, boire une solution d’eau et de bicarbonate de soude a un effet alcalinisant sur votre corps et vous apporte une multitude de bicarbonate de soude possĂšde de puissantes propriĂ©tĂ©s antiseptiques, antibactĂ©riennes et anti-inflammatoires lui permettant de renforcer les dĂ©fenses immunitaires et de lutter contre l’effet agressif et inflammatoire de diffĂ©rents agents bicarbonate de soude contre les problĂšmes digestifsSon action alcalinisante permet de rĂ©duire le taux d’aciditĂ© dans l’estomac et son effet tampon aide Ă  amĂ©liorer le processus de digestion et Ă  traiter les diffĂ©rents troubles digestifs tels que les ballonnements ou les flatulences. De plus, la solution d’eau et de bicarbonate de soude agit comme un pansement gastrique qui apaise les brĂ»lures d’estomac et empĂȘche les remontĂ©es acides et les reflux en se mĂ©langeant Ă  l’eau, le bicarbonate de soude Ă©met des bulles de dioxyde de carbone CO2, c’est pourquoi il est frĂ©quent d’avoir des Ă©ructations aprĂšs sa pouvez donc l’ajouter Ă  l’eau de cuisson des aliments que vous n’arrivez pas Ă  digĂ©rer, ou prĂ©parer une solution que vous prenez aprĂšs les repas lourds, ou dĂšs que vous sentez une gĂȘne au niveau de votre systĂšme digestif. Versez une cuillĂšre Ă  cafĂ© de bicarbonate de soude dans un grand verre d’eau et remuez soigneusement jusqu’à dissolution complĂšte de la poudre. Laissez reposer quelques minutes, le temps que la solution commence Ă  s’éclaircir, puis buvez d’un trait. Son effet apaisant se fera ressentir quasi en garde la consommation de bicarbonate de soude est dĂ©conseillĂ© aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants de moins de 5 ans et aux personnes sous traitement sa forte teneur en sodium, il est contre-indiquĂ© pour les personnes qui souffrent d’hypertension, d’insuffisance rĂ©nale ou bienfaits du bicarbonate de soudeLes bienfaits du bicarbonate de soude ne se limitent pas au systĂšme digestif. Son application locale est tout aussi efficace pour traiter plusieurs problĂšmes bucco-dentaires, cutanĂ©s, etc. Voici quelques la peau Le bicarbonate de soude est un grand alliĂ© pour votre peau. Il est idĂ©al pour soigner les affections cutanĂ©es telles que l’eczĂ©ma, les infections fongiques, les irritations et les pouvez l’ajouter Ă  l’eau de votre bain Ă  raison de 4 cuillĂšres Ă  soupe, ou en prĂ©parer une pĂąte mĂ©langĂ©e avec de l’eau, que vous appliquerez directement sur la zone Ă  poudre blanche peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e en gommage sur le visage ou sur d’autres parties du corps, pour Ă©liminer les cellules mortes et les impuretĂ©s, adoucir les rugositĂ©s, Ă©claircir la peau et la votre gommage en mĂ©langeant du bicarbonate de soude avec de l’eau ou de l’huile de coco, puis appliquez-le sur votre peau en effectuant de lĂ©gers mouvements circulaires. Rincez Ă  l’eau claire, sĂ©chez en tapotant et hydratez faire une fois par les cheveux GrĂące Ă  ses actifs nettoyants, le bicarbonate de soude nettoie parfaitement vos cheveux et assainit votre cuir chevelu. Il permet d’absorber l’excĂšs de sĂ©bum et d’éliminer les rĂ©sidus des produits et soins capillaires chimiques ainsi que les saletĂ©s et les poussiĂšres. Ajoutez une cuillĂšre Ă  cafĂ© de bicarbonate de soude Ă  votre shampoing, puis appliquez le mĂ©lange sur vos cheveux et votre cuir chevelu en massant doucement. Laissez agir pendant 10 minutes puis rincez Ă  l’eau le bicarbonate de soude ne s’applique pas sur cheveux colorĂ©s ou mĂ©chĂ©s, car il possĂšde des propriĂ©tĂ©s dĂ©colorantes les problĂšmes bucco-dentaires Jaunissement des dents, caries ou inflammation des gencives, le bicarbonate de soude est lĂ  pour vous ! Ses vertus antibactĂ©riennes vous aideront Ă  Ă©liminer les bactĂ©ries nĂ©fastes de la cavitĂ© buccale, Ă  rĂ©duire les inflammations, Ă  prĂ©venir l’accumulation de plaque et Ă  combattre la mauvaise haleine. PrĂ©parez un bain de bouche en mĂ©langeant une cuillĂšre Ă  soupe de bicarbonate de soude avec œ verre d’eau, puis faites des gargarismes pendant quelques minutes avant de pouvez Ă©galement en saupoudrer votre brosse Ă  dents avant de l’utiliser, pour retrouver blancheur et son effet abrasif risque de fragiliser votre Ă©mail, c’est pourquoi il ne faut pas dĂ©passer une Ă  deux applications par semaine. Lire aussi Les mĂ©dicaments contre les brĂ»lures d’estomac y’a-t-il un risque pour la santĂ© ?

De4 Ă  6 mois : la dĂ©couverte des lĂ©gumes doux. Entre 4 et 6 mois, la diversification alimentaire peut commencer. A cet Ăąge, tous les lĂ©gumes cuits, peu fibreux et aux saveurs douces, sont conseillĂ©s : carottes, courgettes, haricots verts, betteraves, citrouilles, potirons, blanc de poireau. Ils doivent ĂȘtre introduits un Ă  un et

news Une thrombose est l'obstruction d’un vaisseau sanguin, une veine ou une artĂšre, par un caillot de sang. Les consĂ©quences peuvent ĂȘtre gravissimes embolie pulmonaire, infarctus crise cardiaque ou accident vasculaire cĂ©rĂ©bral AVC. Il existe aussi une menace de thrombose veineuse sont les facteurs de risque ?1° - Si la qualitĂ© des vaisseaux sanguins s'est dĂ©tĂ©riorĂ©e, Ă  cause du vieillissement, mais aussi du style de vie, une thrombose peut survenir. Le tabagisme, l’hypercholestĂ©rolĂ©mie, le diabĂšte et l’hypertension artĂ©rielle accĂ©lĂšrent l’usure des vaisseaux. 2° - C’est l’une des principales causes de thrombose suite Ă  un accident ou une intervention chirurgicale, les vaisseaux peuvent ĂȘtre endommagĂ©s. Le risque est accru en cas d’opĂ©ration orthopĂ©dique de remplacement de la hanche ou du genou. C’est pour cette raison que des anticoagulants sont prescrits pour les semaines qui suivent l’opĂ©ration. Une thrombose peut aussi se dĂ©velopper en cas de cheville ou de jambe cassĂ©es, mĂȘme sans - Changements dans la composition du sang par l’utilisation d’hormones ou Ă  cause de maladies comme le rhumatisme et une inflammation des intestins ou des - En raison de certaines anomalies hĂ©rĂ©ditaires, le sang peut coaguler plus rapidement.‱ Mutation du facteur V ou mutation de la prothrombine. Dans ce cas, le risque est quatre fois plus Ă©levĂ©.‱ Un excĂšs de facteurs de coagulation. Ici aussi, le risque est quatre fois plus Ă©levĂ©.‱ Un manque d’antithrombine, de protĂ©ine C ou de protĂ©ine S, trois protĂ©ines qui inhibent la coagulation du sang. Ici, les risques sont 5 Ă  10 fois plus Ă©levĂ©s de dĂ©velopper une - Une arythmie cardiaque augmente le risque de thrombose. Le sang du coeur circule plus lentement et un caillot peut se dĂ©velopper et bloquer une artĂšre cĂ©rĂ©brale, provoquant un AVC. C’est pourquoi en cas de fibrillation auriculaire, le patient est toujours traitĂ© avec des anticoagulants. Parmi les causes de cette arythmie cardiaque, on compte l’hypertension artĂ©rielle, d’autres troubles cardiaques, des troubles pulmonaires ou de la glande thyroĂŻde, le diabĂšte, une consommation excessive d’alcool ou de cafĂ©ine, des troubles - En cas d’alitement prolongĂ©, par exemple aprĂšs une opĂ©ration, un accident ou une blessure, le sang circule plus lentement. Si vous avez une jambe ou un bras dans le plĂątre ou bandĂ©, une thrombose peut se dĂ©velopper. 7° - Lors d'un long voyage en position assise avion, voiture, bus..., la circulation sanguine peut ĂȘtre entravĂ©e, ce qui augmente le risque de coagulation et donc de thrombose. Un long voyage en avion plus de 5 heures peut augmenter le risque parce que la teneur en oxygĂšne de l’air est plus faible, ce qui affecte la composition du sang, d’autant qu’on reste immobile longtemps dans son est donc important ‱ de bouger les pieds, les mollets et les bras et de faire de l’exercice toutes les deux heures‱ de ne pas boire trop d’alcool et de café‹ de s’hydrater sans exagĂ©rer‱ de ne pas utiliser d’hypnotique parce qu’on bouge moins si on en prend‱ de ne pas porter de vĂȘtements serrĂ©s et, si nĂ©cessaire, d’enlever ses chaussures‱ de porter des bas de contention au besoin8° - Lors de la grossesse, la femme court un plus grand risque de thrombose en raison d’une modification de la composition du sang due Ă  l’augmentation du taux d'hormones fĂ©minines. Ce risque est accru s’il est combinĂ© Ă  des anomalies - La pilule contraceptive, et les hormones, modifient la composition du sang. Le risque augmente Ă  partir de l’ñge de 40 - Le traitement du cancer par mĂ©dicaments chimiothĂ©rapie ou par hormones hormonothĂ©rapie peut modifier la composition du sang. La maladie elle-mĂȘme peut changer la composition du sang. Unjeune de 13 ans qui pĂšse 50 kilos pourrait ainsi ingĂ©rer 125 mg de cafĂ©ine, ce qui Ă©quivaut Ă  environ les trois quarts d'une tasse de cafĂ© filtre. Cela vaut surtout pour les ados frĂȘles ou encore en croissance. Les autres pourraient consommer sans problĂšmes l'apport maximal Ă©tabli pour les adultes, soit 400 mg (300 mg pour les femmes en Ăąge de procrĂ©er), soit Depuis l’enfance, les mĂ©dias, les publicitĂ©s et mĂȘme les organismes de santĂ© nous rĂ©pĂštent qu’il faut boire du lait pour ĂȘtre en bonne santĂ©. Mais ce que l’on ne nous dit pas, c’est que le lait n’est pas la seule source de calcium disponible, ni mĂȘme la meilleure. Il est temps de rĂ©tablir la vĂ©ritĂ© sur le lait de vache. Les bienfaits du lait de vache entre mensonges et propagande Qui n’a jamais entendu ces publicitĂ©s vanter les bienfaits du lait sur la santĂ©, allant mĂȘme jusqu’à qualifier les produits laitiers comme Ă©tant nos amis pour la vie » ? L’industrie du lait en France reprĂ©sente environ 30 milliards d’euros de chiffre d’affaires en France et plus de 250 000 emplois Source FiliĂšre laitiĂšre. Autant dire qu’il s’agit lĂ  d’un vĂ©ritable mastodonte de l’économie française. Contexte et analyse Vous avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ  entendu cette expression mise en exergue par de nombreuses personnes, comme quoi l’homme est le seul ĂȘtre vivant Ă  boire du lait d’une autre espĂšce ». Cette vision des choses nous paraĂźt rĂ©ductrice et hors de propos. Il convient, avant de faire un raccourci trop simpliste, d’éclaircir les choses. En effet, les hommes boivent du lait de vache depuis plusieurs millĂ©naires et il s’agit trĂšs souvent d’un aliment de base de l’alimentation europĂ©enne. Alors pourquoi ces habitudes devraient-elles changer d’un coup ? S’agit-il simplement d’un effet de mode ? Ou bien est-ce que le lait que l’on consomme dĂ©sormais n’est plus le mĂȘme qu’il y a plusieurs dĂ©cennies ? Le lait rĂŽle originel et composition Le fait est qu’à l’origine, le lait est une alimentation exclusivement destinĂ©e aux nouveau-nĂ©s. Le lait maternel humain se destine donc aux nourrissons, tandis que le lait de vache est censĂ© nourrir les veaux. C’est en tous les cas l’aliment complet que la nature a prĂ©vu pour nourrir les petits et les aider Ă  se dĂ©velopper. Il contient donc tous les nutriments essentiels et nĂ©cessaires Ă  la croissance des petits protĂ©ines, graisses, sucres, sels minĂ©raux, vitamines et eau. Chaque espĂšce produit un lait spĂ©cifiquement adaptĂ© aux besoins et Ă  la physionomie des petits Ă  qui il se destine. Par consĂ©quent, les compositions du lait maternel et du lait de vache ne sont pas les mĂȘmes. Le lait de vache contient des protĂ©ines, dont les principales sont la casĂ©ine, la lactoglobuline et la lactalbumine. Ces deux derniĂšres protĂ©ines composent le lactosĂ©rum, ce qui n’est pas le cas de casĂ©ine. Nous parvenons pour la plupart d’entre nous Ă  digĂ©rer ces protĂ©ines. Toutefois, il existe un risque d’allergie alimentaire, notamment chez les enfants. Cette allergie se manifeste alors durant le plus jeune Ăąge les tout premiers mois de la vie. Pour cette raison, le lait est considĂ©rĂ© comme un allergĂšne dont l’introduction au sein de l’alimentation du jeune enfant doit faire l’objet d’un test et d’un protocole spĂ©cifique. C’est au lactose, un sucre naturellement prĂ©sent dans le lait, que l’on doit la digestion difficile du lait par certains adultes. Les graisses prĂ©sentes dans le lait sont multiples et se retrouvent dans les produits dĂ©rivĂ©s comme le beurre et la crĂšme. Elles ne prĂ©sentent pas de problĂšme particulier. Consommation humaine de laits d’origine animale Les traces les plus anciennes de la consommation de laits d’origine animale par les ĂȘtres humains remontent Ă  prĂšs de 6 000 ans. Une protĂ©ine de lait bĂȘta lactĂ©-globuline a Ă©tĂ© retrouvĂ©e sur la plaque dentaire d’ĂȘtre humain vivant Ă  cette pĂ©riode. C’est entre 4 000 et 2 400 av. que l’on assiste Ă  l’avĂšnement des animaux domestiques et des fermes en Grande-Bretagne. Les premiĂšres consommations de laits animaux semblent donc remonter Ă  cette Ă©poque. Voire peut-ĂȘtre plus loin encore, si d’autres dĂ©couvertes scientifiques venaient faire suite Ă  celle-ci. Depuis, notre rapport aux laits animaux et notre consommation de ces produits n’ont cessĂ© d’évoluer. Notre corps, aussi, semble y ĂȘtre plus ou moins adaptĂ©. Aujourd’hui, le dĂ©bat concerne l’industrialisation de la production laitiĂšre, notamment avec les fermes usines qui tendent Ă  se dĂ©mocratiser. La surproduction laitiĂšre pose aussi un problĂšme d’ordre Ă©thique et environnemental. Et ce, en partie parce que cette industrie, comme celle de la viande, est trĂšs polluante. Mais pas seulement. Les normes alimentaires Ă©voluent, la production, l’industrie
 Ces facteurs ont fait Ă©voluer la composition nutritionnelle du lait. D’ailleurs, le lait fraĂźchement extrait n’a pas la mĂȘme composition que celui que l’on retrouve dans les briques de lait du supermarchĂ©. On trouve mĂȘme des laits pauvres en lactose, spĂ©cifiquement dĂ©diĂ©s aux intolĂ©rants. Lactase et facteur de croissance Chacun de nous a un rapport diffĂ©rent au lait animal. Et ce, en raison de la quantitĂ© de lactase que nous produisons et qui nous permet de digĂ©rer le lait. Chaque ĂȘtre humain en produit une quantitĂ© variable qui dĂ©finit la quantitĂ© de lactose qu’il est capable de digĂ©rer sans ressentir d’inconfort. Les nourrissons en produisent une quantitĂ© considĂ©rable afin de rĂ©pondre Ă  leur besoin de digestion le lait maternel contient plus de lactose que le lait de vache. Les adultes en produisent beaucoup moins, voire pratiquement pas pour certain. C’est pour cette raison que nous ne sommes pas tous concernĂ©s par l’intolĂ©rance au lactose. Certains le consomment en grande quantitĂ© sans problĂšme, tandis que d’autres doivent l’éviter pour ne pas souffrir d’effets indĂ©sirables. La science n’est parvenue que trĂšs tard Ă  expliquer l’intolĂ©rance au lactose. Avant cela, les ĂȘtres humains se sont aperçus que les personnes qui digĂ©raient mal le lait digĂ©raient Ă  l’inverse plutĂŽt bien le beurre, les yaourts et le fromage. Cela est liĂ© au fait que ces aliments dĂ©rivĂ©s ne contiennent plus de lactose, ou seulement Ă  l’état de traces. L’intolĂ©rance n’a donc jamais Ă©tĂ© une allergie, mais elle dĂ©coule d’une Ă©volution physiologique des intestins. Elle n’est pas non plus une maladie les spĂ©cialistes parlent plutĂŽt d’une particularitĂ© anthropologique ». Une problĂ©matique Ă©conomique MalgrĂ© l’incessant matraquage publicitaire depuis de nombreuses annĂ©es, l’engouement pour le lait est retombĂ© auprĂšs des Français. Est-ce que cela est dĂ» Ă  des questions Ă©thiques traitement des animaux, Ă  une question de santĂ© ou bien Ă  un changement d’alimentation ? Toujours est-il que sa consommation est en recul rĂ©gulier. Et justement, les Français sont plus attentifs aux contenus de leurs repas et aux aliments qu’ils choisissent de manger. Nous comprenons donc mieux tout l’enjeu Ă©conomique dont il est question. Pour autant, notre corps a-t-il besoin de consommer autant de produits laitiers ? La rĂ©ponse est probablement non. Loin de nous l’idĂ©e de nuire aux agriculteurs ou aux commerçants qui vivent de cette industrie. Pourtant il est nĂ©cessaire pour le bien et la santĂ© de tous de chercher Ă  en savoir davantage sur ce sujet et d’informer. Nous allons dĂ©couvrir pourquoi vous devriez arrĂȘter de boire du lait de vache avec l’énumĂ©ration des consĂ©quences de ce dernier sur la santĂ©, relevĂ©es grĂące aux diverses recherches menĂ©es sur le sujet. Le lait un aliment plus nĂ©faste que bĂ©nĂ©fique pour la santĂ© Selon Marion Kaplan, bionutritionniste spĂ©cialisĂ©e en mĂ©decines Ă©nergĂ©tiques et auteur d’une quinzaine d’ouvrages sur l’alimentation, la consommation de lait de vache ne serait pas indispensable pour ĂȘtre en bonne santĂ©, loin de lĂ . Selon elle, on nous fait croire que le lait est indispensable alors qu’on s’en est passĂ© pendant trĂšs longtemps. Cela ne fait que trois ou quatre gĂ©nĂ©rations que l’on consomme autant de lait ». Le lait contiendrait Ă©galement des pesticides cinq fois plus que les vĂ©gĂ©taux, des mĂ©taux lourds, mais Ă©galement des hormones de croissance liĂ©es aux pratiques des producteurs afin d’augmenter leurs rendements. On peut aussi y trouver des acides gras trans hydrogĂ©nation des acides gras insaturĂ©s. Ces derniers seraient nĂ©fastes et notamment associĂ©s Ă  une augmentation du risque de cancer du sein, de maladie coronarienne, sans oublier des effets pro-inflammatoires ! Pourquoi le lait de vache est-il mauvais pour la santĂ© ? IntĂ©ressons-nous dĂšs Ă  prĂ©sent aux risques qui entourent la consommation de lait et Ă  ses effets sur la santĂ© selon les diffĂ©rentes Ă©tudes rĂ©alisĂ©es. Contrairement Ă  ce que nous pourrions croire, les produits laitiers et le lait, plus particuliĂšrement ne sont pas bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ©. Leur consommation peut avoir de lourdes consĂ©quences sur la santĂ©. Et ce, Ă  tous les Ăąges. Il est recommandĂ© de ne pas en abuser. 1/ Le lait de vache est indigeste Pour rappel, chaque mammifĂšre produit du lait en fonction des besoins de son bĂ©bĂ©. Le lait de vache est prĂ©vu pour rĂ©pondre aux besoins du veau. Or, les veaux n’ont pas les mĂȘmes besoins que les humains. Il contient des nutriments dont nous pouvons bien sĂ»r profiter, et d’autres qui ne nous sont pas vĂ©ritablement adaptĂ©s. Le lactose en fait partie. De mĂȘme, aucune autre espĂšce animale ne consomme de lait aprĂšs sevrage. Le lait de vache n’est ni nĂ©cessaire ni bĂ©nĂ©fique Ă  la santĂ© des ĂȘtres humains, en particulier Ă  l’ñge adulte. D’ailleurs, l’estomac humain ne contient pas la prĂ©sure des ruminants, qui permet de cailler le lait et la casĂ©ine qu’il contient. Le lactose et les graisses saturĂ©es prĂ©sents dans le lait ne permettent pas Ă  l’estomac humain de le digĂ©rer correctement. En effet, le lait est indigeste par sa teneur en graisses saturĂ©es, qui est considĂ©rable. On trouve autant de graisses saturĂ©es dans un verre de lait que dans trois tranches de lard. En outre, la casĂ©ine, une forme de protĂ©ine prĂ©sente dans le lait 1, se colle aux parois intestinales, obligeant le corps Ă  produire des anticorps en trĂšs grand nombre et gĂ©nĂ©rant de ce fait des inflammations. On estime Ă  75 % le nombre de personnes intolĂ©rantes au lactose, du fait de l’absence de l’enzyme lactase, indispensable Ă  la digestion du lactose, au sein de leur organisme. Il peut provoquer chez l’adulte des troubles de la flore intestinale, ainsi qu’une permĂ©abilitĂ© intestinale. À terme, le lait peut engendrer une toxi-infection gĂ©nĂ©rale avec des consĂ©quences particuliĂšres sur l’immunitĂ©. 2/ Le lait de vache est allergĂšne Le lait de vache entraĂźne des complications dans les intestins, ses molĂ©cules passant la barriĂšre intestinale sans ĂȘtre scindĂ©es. En effet, les protĂ©ines de lait de vache Ă©tant en quantitĂ©s trois fois plus importantes que dans le lait maternel, elles peuvent entraĂźner chez le nourrisson, chez l’enfant ainsi que chez l’adulte des allergies et des pathologies telles que de l’asthme, de l’eczĂ©ma, une fatigue aiguĂ«, des migraines, des bronchites, des rhinopharyngites, etc. 2. Le lait fait partie des aliments les plus allergĂšnes en particulier pour les plus jeunes 3. Les molĂ©cules de lait passent la barriĂšre intestinale sans ĂȘtre dĂ©gradĂ©es, ce qui implique une auto-intoxication pouvant avoir des consĂ©quences sur la santĂ© et notamment sur la concentration en fer de notre sang. Les protĂ©ines de lait sont aussi allergĂšnes pour un grand nombre de personnes 4. Leur digestion est complexe, en raison de l’absence d’élĂ©ment spĂ©cifique prĂ©sent dans l’estomac des ruminants. Le fait que le lait de vache soit adaptĂ© aux veaux et non aux humains entraĂźne un risque allergique Ă©levĂ©. Bon nombre de nourrissons nourris au lait de vache montrent des signes d’allergie et rĂ©agissent, parfois sĂ©vĂšrement, Ă  la consommation de ce lait animal. De mĂȘme, les mĂšres allaitantes qui consomment des produits laitiers peuvent aussi transmettre certaines molĂ©cules de lait de vache Ă  travers le lait maternel. Il existe un risque pour le nourrisson allaitĂ© allergique ou intolĂ©rant de souffrir de symptĂŽmes liĂ©s Ă  cette sensibilitĂ©. 3/ Le lait de vache gĂ©nĂšre du cholestĂ©rol Une consommation importante de lait ou de produits laitiers augmente la quantitĂ© de l’homocystĂ©ine plasmatique dans le sang. Cela a pour effet de favoriser la prĂ©sence et l’augmentation de mauvais cholestĂ©rol dans l’organisme. Le lait contient Ă©galement des acides gras trans comme Ă©voquĂ©s plus haut. Eux aussi sont Ă  l’origine du mauvais cholestĂ©rol. Les acides gras trans sont responsables de la plupart des maladies cardiovasculaires 5, mais Ă©galement de l’obĂ©sitĂ©. Comme nous le prĂ©cisions plus haut, le lait de vache contient une part trĂšs importante de graisses saturĂ©es, qui visent Ă  rĂ©pondre aux besoins de croissance des veaux. Pour prĂ©server notre santĂ© cardiovasculaire, nous devons surveiller notre consommation de graisses saturĂ©es et privilĂ©gier les bons acides gras ». Il s’agit des acides gras polyinsaturĂ©s et mono-insaturĂ©s. Le lait de vache contient quant Ă  lui des lipides saturĂ©s, qui peuvent favoriser ou aggraver certains problĂšmes de santĂ©. Parmi eux, on trouve bien sĂ»r les troubles cardiovasculaires. Nous pourrions ĂȘtre tentĂ©s de croire que les laitages pauvres en matiĂšres grasses, les fameux 0 % » sont bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ©. Or, s’ils sont moins gras que les laitages normaux, ils conservent les mĂȘmes ingrĂ©dients et dĂ©savantages. De mĂȘme, ils prĂ©sentent les mĂȘmes risques pour la santĂ©. 4/ Le lait de vache contient des ingrĂ©dients nĂ©fastes Comme nous l’avons expliquĂ©, le lait de vache contient de la casĂ©ine. Cette substance agit comme une colle puissante, qui encrasse notre organisme. De plus, le lait de vache contient trois cents fois plus de casĂ©ine que le lait maternel ! Celle-ci serait responsable d’inflammations articulaires, notamment dans le cadre de l’arthrite rhumatoĂŻde. On sait aussi que le lait contient du lactose, qui est une forme de sucre difficile Ă  digĂ©rer. Il peut Ă  ce titre gĂ©nĂ©rer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le diabĂšte 6. De mĂȘme, il contient trop de lipases, en particulier pour les nourrissons dont la sĂ©crĂ©tion pancrĂ©atique est inadaptĂ©e. Fait pour le veau, le lait de vache prĂ©sente une composition nutritionnelle spĂ©cifique Ă  cette espĂšce animale. Il n’est donc pas adaptĂ© Ă  l’homme, comme nous le prĂ©cisions plus haut. Il est susceptible de provoquer des perturbations du systĂšme endocrinien. Or, nous le savons, les perturbateurs endocriniens sont nĂ©fastes pour la santĂ©. En outre, ce lait animal est un facteur favorisant la fixation des mĂ©taux lourds, des solvants et des toxiques lipophiles dans l’organisme. Enfin, en raison des procĂ©dures d’élevage actuelles, le taux d’antibiotiques prĂ©sents dans le lait est cent fois plus Ă©levĂ© qu’il y a vingt-cinq ans. Les autoritĂ©s sanitaires ont simplement Ă©levĂ© les normes autorisĂ©es. Lorsqu’on boit du lait ou que l’on consomme des produits qui en contiennent, on ingĂšre des antibiotiques qui endommagent la flore intestinale et qui affaiblissent le systĂšme immunitaire 7. En somme, le lait contient des hormones de croissance, des pesticides, des herbicides, des antibiotiques, des xĂ©nohormones, des dioxines et de nombreux autres produits nĂ©fastes consommĂ©s par les vaches. Ces produits seraient d’ailleurs encore plus concentrĂ©s dans les yaourts et les fromages. 5/ Le mythe du calcium bon pour les os » contenu dans le lait de vache Bien que le lait de vache prĂ©sente un taux intĂ©ressant de calcium, des Ă©tudes scientifiques ont dĂ©montrĂ© qu’au lieu de renforcer les os, le lait de vache produit l’effet inverse. MalgrĂ© la prĂ©sence de calcium difficilement assimilable, la structure du lait de vache a des effets acidifiant et dĂ©salcalinisant sur le pH du corps humain et cette aciditĂ© va engendrer une dĂ©calcification des os et donc bien souvent des blessures. Plus on consomme de lait, et plus on augmente le risque de souffrir de l’ostĂ©oporose. Dans un autre article, nous avons rappelĂ© l’utilitĂ© de manger des aliments alcalins afin de rĂ©duire l’aciditĂ© dans l’organisme. Les fruits et lĂ©gumes en font partie. De ce fait, le lait de vache est une cause d’ostĂ©oporose, et un facteur aggravant de la maladie. Beaucoup de personnes pensent Ă  tort que l’ostĂ©oporose est une maladie liĂ©e Ă  un manque de calcium ou Ă  une carence. Or, cette maladie est provoquĂ©e par des phĂ©nomĂšnes pro-inflammatoires chroniques 8 provoquĂ©s notamment par les aliments que nous consommons. Le lait de vache est un produit pro-inflammatoire ! Pour prĂ©venir cette maladie, boire du lait de vache n’est clairement pas la solution 9. Il faut augmenter ses apports en potassium, en magnĂ©sium et en bore. L’ensemble de ces nutriments se retrouvent dans les vĂ©gĂ©taux et dans les alternatives au lait de vache. En outre, le lait de vache peut provoquer ou aggraver plusieurs autres maladies des os. Alors, non, les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie. Ils peuvent mĂȘme nuire Ă  notre santĂ©, comme nous allons le voir dans le point suivant. À savoir qu’il peut aussi favoriser la polyarthrite, et les maladies dĂ©gĂ©nĂ©rescentes dĂ©calcification, ostĂ©oporose, arthrose, etc.. 6/ Le lait de vache est responsable de nombreuses maladies La liste des diffĂ©rentes maladies recensĂ©es pour lesquelles la consommation de lait de vache serait le principal responsable est longue. Cet aliment serait Ă  l’origine de plusieurs types de cancers prostate, pancrĂ©as, cĂŽlon, estomac, etc. En effet, il existe une corrĂ©lation entre la consommation de lait et le dĂ©veloppement de certains cancers. Il peut aussi provoquer des ulcĂšres, des allergies, de la fatigue chronique et du diabĂšte. Et ce n’est pas tout. Le lait serait l’un des aliments Ă  l’origine de la maladie de Crohn et de constipation. Il provoque de nombreux troubles gastro-intestinaux ballonnements, nausĂ©es, vomissements, ralentissement du transit, maux de ventre, coliques, etc., des intolĂ©rances et mĂȘme des allergies. Il peut mĂȘme favoriser les maladies respiratoires 10, oculaires et autres invasions microbiennes. Enfin, on sait aussi que parmi d’autres maladies, le lait provoque de l’arthrite rhumatoĂŻde et des rhumatismes. Il est Ă  noter que ce n’est pas les seules maladies que le lait peut provoquer ou aggraver. Et cette liste n’est pas exhaustive, puisqu’une relation entre la consommation de produits laitiers et les maladies auto-immunes a aussi Ă©tĂ© Ă©tablie. Le lait prĂ©sente un rapport lysine/arginine qui favorise l’athĂ©rogenĂšse prĂ©coce chez l’enfant. D’une façon gĂ©nĂ©rale, il est recommandĂ© de favoriser le lait maternel pour le nourrisson lorsque cela est possible, ou Ă  dĂ©faut, de consommer des produits laitiers biologiques, en particulier pour les enfants. Sachez qu’il existe d’autres sources de calcium que le lait il n’est en rien indispensable Ă  la santĂ©. En tant qu’aliment pro-inflammatoire, le lait favorise les maladies inflammatoires [chronique ou non] et peut aggraver certaines pathologies, Ă  l’image de l’ostĂ©oporose. Quelles alternatives au lait de vache ? Vous l’aurez compris, boire du lait de vache n’est pas aussi indispensable que cela. Mais si le lait de vache est mauvais pour la santĂ©, quelles sont les alternatives possibles ? Le lait maternel meilleur pour les nourrissons Le lait maternel, contrairement au lait de vache, contient des bactĂ©ries trĂšs utiles qui protĂšgent la paroi intestinale chez l’enfant en bas Ăąge, des enzymes, des acides gras et des protĂ©ines parfaitement adaptĂ©es qui vont aider au dĂ©veloppement de ce dernier. De plus, le lait maternel contient aussi des anticorps utiles et bĂ©nĂ©fiques au systĂšme immunitaire du bĂ©bĂ©, ce qui n’est pas le cas des prĂ©parations pour nourrisson 11. D’autre part, comme alternative au lait de vache pour les bĂ©bĂ©s, il existe Ă©galement d’autres laits comme le lait de chĂšvre en poudre, le lait de chamelle ainsi que d’autres laits en poudre d’origine vĂ©gĂ©tale 12. Si vous souhaitez Ă©viter de donner du lait de vache Ă  votre bĂ©bĂ© et que vous souhaitez savoir quels laits donner Ă  ce dernier, nous vous recommandons de demander conseil Ă  votre pĂ©diatre. De plus, il ne faut pas subitement changer de lait pour nourrisson une transition est nĂ©cessaire. Les laits vĂ©gĂ©taux ou boissons vĂ©gĂ©tales L’avantage des laits vĂ©gĂ©taux est qu’ils ne contiennent ni cholestĂ©rol ni lactose. Ils sont donc bien mieux assimilables par l’organisme que le lait de vache. Nombreuses sont les personnes Ă  avoir remplacĂ© le lait de vache par du lait de brebis qui contient du lactose, mais en plus faibles quantitĂ©s et qui est plus digestible. Mais aussi par diffĂ©rents laits vĂ©gĂ©taux. Ils contiennent nĂ©anmoins des quantitĂ©s plus faibles de protĂ©ines que vous pouvez nĂ©anmoins tout Ă  fait compenser en diversifiant votre alimentation. Si vous les sollicitez pour leur qualitĂ© nutritionnelle, pensez Ă  prendre des boissons enrichies » en calcium, par exemple 13. Le lait de soja Le lait de soja est riche en protĂ©ines d’origine vĂ©gĂ©tale. Également trĂšs digeste, il ne contient cependant pas de Vitamine D. PrivilĂ©giez un lait de soja bio et sans OGM et associez-y une source de vitamine D. depuis plusieurs annĂ©es, le soja est devenu un aliment trĂšs Ă  la mode, Ă©tant riche en protĂ©ines vĂ©gĂ©tales. Il permet aussi aux personnes ayant adoptĂ© un rĂ©gime vĂ©gĂ©talien de profiter d’une source naturelle de protĂ©ines. Le lait d’amande Riche en vitamine E, en fer et en magnĂ©sium, le lait d’amande est probablement le meilleur lait vĂ©gĂ©tal qui existe. Comparez les diffĂ©rentes marques et dans l’idĂ©al, rĂ©alisez vous-mĂȘme votre lait d’amande maison. C’est trĂšs simple Ă  faire ! Les laits d’amande se trouvant en vente dans les Ă©talages de la grande distribution ne contiennent la plupart du temps que trĂšs peu d’amandes, de l’ordre de 2 Ă  4 %. L’essentiel Ă©tant constituĂ© gĂ©nĂ©ralement d’eau Ă  plus de 90 %, de sucre, de stabilisants et d’émulsifiants. On note aussi chez la marque leader la prĂ©sence de l’algue marine Lithothamnium calcareum, une algue riche en minĂ©raux, dont fait partie le calcium. Le lait de noix Le lait de noix est extrĂȘmement riche en antioxydants et en acides gras essentiels. Il est Ă©galement bĂ©nĂ©fique pour le systĂšme nerveux, puisqu’il lui fait profiter des bienfaits des omĂ©ga 3. En effet, les olĂ©agineux sont connus pour leurs nombreux bienfaits et leur richesse en omĂ©ga 3. Cette boisson vĂ©gĂ©tale est donc une alternative sĂ»re et saine au lait de vache pour toute la famille. Le lait de coco TrĂšs riche en vitamines et minĂ©raux, le lait de coco prĂ©sente de nombreux bienfaits sur la santĂ©. Il a notamment l’avantage de renforcer les os et le systĂšme immunitaire. Il peut aussi protĂ©ger la peau et les cheveux. Attention, il ne faut pas confondre le lait de coco avec l’eau de coco. Ce sont deux boissons diffĂ©rentes, qui ne prĂ©sentent pas les mĂȘmes qualitĂ©s nutritionnelles. Les autres aliments riches en calcium oOn nous rĂ©pĂšte souvent que le lait est indispensable, car il est une source de calcium. Il est vrai que les produits laitiers en contiennent, mais il serait faux de dire qu’ils sont la seule source de calcium que l’on trouve dans l’alimentation 14. En effet, on retrouve de grandes quantitĂ©s de calcium dans d’autres aliments tels que les olĂ©agineux amandes, noix, noix de cajou, noisettes, etc., le chou et les sardines. Il en est de mĂȘme dans le saumon, les anchois, les Ă©pinards, le soja, les diffĂ©rents haricots, la spiruline ou bien encore le tofu. N’hĂ©sitez donc pas Ă  varier au maximum votre alimentation. Mais aussi Ă  favoriser le calcium contenu dans les vĂ©gĂ©taux, grandes sources de vitamines et de minĂ©raux. Quelques exemples d’aliments riches en calcium Sardines en boĂźte 400 mg pour 100 g Épinards 168 mg pour 100 g Amandes 250 mg pour 100 g Tofu ferme 683 mg pour 100 g Boisson au riz enrichie 319 mg pour 250 g

Quelleest la diffĂ©rence entre le lait 1er Ăąge et 2eme Ăąge ? La principale diffĂ©rence entre les laits 1er et 2Ăšme Ăąge est la teneur en fer. Le lait 2Ăšme Ăąge en contient d’avantage car les besoins augmentent Ă  partir de 5-6 mois. En effet, le lait 1er Ăąge est adaptĂ© au nourrisson qui ne boit que du lait, alors que le lait 2Ăšme Ăąge accompagne la diversification alimentaire.

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